Fika 30種類の代表的なレシピ ひとくちサイズのビスケットからお祝い用のケーキまで

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IKEAから出版された『30種類の代表的なレシピ ひとくちサイズのビスケットからお祝い用のケーキまで』。

本書はスウェーデンのお菓子レシピをふるって紹介。現地の国民食、シナモンロールなどの伝統に沿ったものから、『おじさんの葉巻型チョコレート』『ベリーいっぱいの夏ケーキ』といったオリジナルのものまで揃っています。

レシピそのものはもちろん、均一に並べられた材料が、ページをめくるとお菓子に変化するビフォーアフターの写真も素敵。

一杯のコーヒーと、お菓子を添えて始まるFikaを。


※Fika:スウェーデン語で「コーヒータイム」「休憩」の意味。


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▲IKEA発行 2012年

▲ 全体的に若干使用感・スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々

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