ザ・サントリーカクテルブック

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ザ・サントリーカクテルブック

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サントリーの企画・編集より刊行。

「20世紀から21世紀に向けて、日本を代表するカクテル・ブックを作れないだろうか。」

サントリーが企画・編集した本書では、日英米仏の他にデンマークやイタリア、スペインなど、世界各国のカクテル・ブックを参照したレシピ、及び2001のカクテルがフル・カラーで登場。

事典の如く、A~Zの頭文字から始まるカクテル、レシピを紹介。
その見た目から名前まで、美しく印象的なそれらが集められています。

また巻末には、アイスの名称や道具、フルーツの切り方から飾り方といった、カクテルの基本用語と説明も。

その大きさと厚み、内容までボリューミーな"ザ・サントリーカクテルブック"。
80年代半ばに刊行された、貴重な一冊となっています。

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[1985年株式会社ティビーエス・ブリタニカ]

▼ 箱：所々に凹みキズ・ふち傷み

▼ カバー：ふちヨレ

▼ 古書臭あり

▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ・シミ

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