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図録ワイン展　ぶどうから生まれた奇跡

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2015年に開催された展覧会の図録。

日常的に親しまれている『ワイン』にフォーカスし、その魅力にせまる本書。

原料のブドウの種類や栽培法をはじめ、製造から出荷までの過程を収めた第一章、考古学の研究などをもとにワインの歴史を紐解く第二章、そしてワインの楽しみ方や酒器を収録した第三章に分け構成されています。

巻末には世界的ソムリエの田崎真也氏による寄稿も。
ワインの背景を知ることによって、ますます美味な一杯が楽しめることでしょう。

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2015年　国立科学博物館

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

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日本のダダ　白川昌生　増補新版 3,900円(税込)

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