納豆マガジン１号

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納豆マガジン１号

商品番号 HP058-1-250316-203-185430008

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お寿司屋さんで納豆巻きを食したことをきっかけに、納豆を振る舞うイベントを開催。その後、新型コロナウイルスの影響で活動の休止にもめげることなく、"免疫"を持つ納豆の魅力の発信を続けた村上竜一氏。

村上氏が編集長を務める本書・"納豆マガジン"。

小粒中粒大粒、ひきわりなど、種類問わず1つひとつのカテゴリを取り上げた本書。
納豆の製造工程、創造力と食欲が進むアレンジレシピ、そして全国のご当地納豆などを大特集。

また、納豆のアパレルブランド《ネバネバビーン》による着こなしなど、馴染み深く、そしてスタイリッシュな納豆研究が進んだものに。

納豆への認識。その転換の決め手となり得る一冊。

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[2021年さりげなく]

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

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図録こっちだったかもしれない　ヨシタケシンスケ展かもしれない　 3,800円(税込)

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